logo

Leckere gedämpfte Rezepte

Entdecken Sie eine Vielzahl von gedünsteten Gerichten mit unseren einfachen und leckeren Rezepten.

Gedämpfter Fisch mit Zitrone

Gedünsteter Fisch mit Zitrone ist ein leichtes und schmackhaftes Gericht. Frische Fischfilets werden mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft gewürzt und dann gedünstet, bis sie weich sind. Bei diesem Rezept bleibt der natürliche Geschmack des Fisches erhalten und wird durch Zitrusnoten ergänzt. Servieren Sie es mit Kräutern und Zitronenscheiben als Garnitur.

Gedünstetes Gemüse mit Kräutern

Gedünstetes Gemüse mit Kräutern ist die perfekte Beilage für jedes Hauptgericht. Verwenden Sie Ihre Lieblingsgemüsearten wie Brokkoli, Karotten und Blumenkohl. Würzen Sie es mit frischen oder getrockneten Kräutern wie Thymian oder Rosmarin. Dämpfen Sie das Gemüse, bis es weich ist, und servieren Sie es heiß.

Gedämpfte Hähnchenbrust mit Knoblauch und Kräutern

Gedünstete Hühnerbrüste bleiben saftig und haben einen vollen Geschmack. Marinieren Sie die Brüste vor dem Garen in einer Mischung aus zerdrücktem Knoblauch, frischen Kräutern und Olivenöl. Dämpfen Sie die Brüste, bis sie durchgegart sind und die zarte Textur des Fleisches erhalten bleibt. Mit einer Beilage aus Gemüse oder Reis servieren.

Vorteile des Dampfgarens

Dämpfen ist eine hervorragende Methode, um den Geschmack von Lebensmitteln hervorzuheben und gleichzeitig ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren. Diese Methode ist ideal für eine Vielzahl von Zutaten, darunter Gemüse, Fisch und Fleisch. Sie ermöglicht es Ihnen, den Gargrad zu kontrollieren und ein Übertrocknen der Lebensmittel zu vermeiden. Die Verwendung eines Dampfgarers macht das Verfahren einfacher und bequemer. Außerdem müssen im Dampfgarer weder Öl noch Fett hinzugefügt werden, wodurch die Speisen leicht und frisch bleiben. Probieren Sie verschiedene Kombinationen von Gewürzen und Kräutern aus, um jedes Mal einen neuen Geschmack zu erhalten.

image

Eine Vielfalt an gedämpften Rezepten

Probieren Sie unsere Vielfalt an gedünsteten Rezepten für jede Gelegenheit.

Gedünsteter Thunfisch

Gedämpfter Thunfisch mit Sojasauce und Ingwer.

Gedämpfte Gemüseröllchen

In Reispapier gewickelte und gedämpfte Gemüserollen.

Gedämpfte Fleischpastetchen

Zarte Fleischpastetchen mit Fleischfüllung, gedünstet.

Gedämpftes Omelett mit Kräutern

Leichtes und luftiges gedämpftes Omelett mit frischen Kräutern.

Gedämpfte Garnelen mit Knoblauch

Gedämpfte Garnelen mit Knoblauchsauce und Zitrone.

Gedünstetes Hähnchen mit Sojasauce

Gedünstetes Hühnerfilet mit Sojasauce und Honig.

Neue Rezepte abonnieren

Holen Sie sich neue gedämpfte Rezepte direkt in Ihre E-Mail!